Продолжаю вдохновляться книгой о скандинавском стиле Лагом. И сегодня делаем ревизию на кухне. Кто со мной? Поэтому рекомендую начинать ревизию по методу Мари Кондо. То есть, вначале…

• Инвентаризация и посуды. Скажу честно, для меня это проблема. На кухне всегда очень много вещей. Одинокие чашки, баночки от йогуртов, палочки от суши, кулечки и пакеты (ох эти пакеты!) Поэтому сначала надо понять сколько всего есть у нас. Вы уверенны что вам необходима вафельница или фондюшница? Вы уверенны что вы будете делать фондю? Если нет — подарите эти предметы тем, кому они будут нужны. Проверьте все даты на специях и консервах.

Предлагаю отличный список, того что рекомендовано иметь на кухне:

• 3 ножа (поварской, фруктовый и зазубренный);
• 2 разделочные доски (одна для овощей, другая — для мяса);
• овощечистка;
• терка;
• кухонные ножницы (рекомендую! очень удобно);
• открывалка;
• дуршлаг;
• деревянная ложка, лопатка, венчик;
• 2-3 кастрюли;
• сковороды (желательно минимум 2 разного диаметра).
• А все остальное добавьте, согласно ваших предпочтений. Вы любите печь? Возможно есть смысл подумать о силиконовых формах. Красиво сервируете стол? Возможно вам понадобятся особые тарелки для закусок?

• Хранение посуды. S- образные крючки + полочки + один в один + органайзеры своими руками из того что под рукой (можно привлечь и своих детей) = формула порядка на кухне + общение с детьми + использование вещей, которые мы расхламили.

На наших кухнях много пластика. Изделия из него бюджетны и долговечны, но не всегда функциональны. Не все пластиковые контейнеры можно подвергать нагреванию. Керамические и стеклянные контейнеры — многофункциональны. Они позволяют как и хранить продукты, и не только в холодильнике, так и без вреда нагреть еду в духовке или микроволновке.

Пластиковые пакеты. Куда их деть?

И отдельно хочу рассмотреть вопрос о пластиковых пакетах. Меня они преследуют во всех супермаркетах. Единственное, что я поа смогла сделать — это приобрела эко сумку. Конечно, имея навыки шитья, вы сможете сделать для себя даже маленькое произведение искусства. И теперь она со мной постоянно. И мне не надо каждый раз покупать новый пакет, а потом думать куда же мне положить этот пакет. В пакет? А дальше? В общем был замкнутый круг.

«Победить» маленькие пакеты мне пока не удается. Единственное к чему я пришла — они все лежат у меня вот в такой замечательной сумочке.

А как вы решаете проблему временного хранения пластиковых пакетов? Поделитесь в коментариях.

Ну что, делаем ревизию на кухне? Вы со мной?

На главную