Уверена, вам понравится готовить кекс в микроволновке. Приготовление еды в микроволновке открыла для себя недавно. И нашла очевидные преимущества. Во-первых, за один раз готовится небольшая порция еды, а во-вторых, и это самое главное, — это очень быстро.

Предлагаю вам рецепт шоколадного кекса, который можно приготовить за считанные минуты имея под рукой минимум продуктов. Этот вариант кекса отлично подойдет для завтрака. Хочу обратить ваше внимание. Данный рецепт легко можно изменить и выпечь веган кекс.

И еще. При приготовлении кекса, я добавила ломтики черного шоколада. Вы можете поэкспериментировать и добавить шоколад по своему вкусу или не добавлять его совсем.

Ингредиенты на 2 порции кекса:

  • мука — 4 ст.л
  • сахар — 4 ст.л
  • какао — 3 ст.л
  • молоко — 3 ст.л
  • растительное масло — 3 ст.л (можно растопленое сливочное масло или маргарин)
  • яйцо — 1 шт. (небольшое)
  • ваниль — по вкусу
  • соль- щепотка.
  • шоколад — 10-15 грм.

Ингредиенты для веган кекса:

  • мука — 4 ст.л
  • сахар — 4 ст.л.
  • какао — 2-3- ст.л.
  • молоко растительное (овсяное, миндальное) — 4 ст.л.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • пекарский порошок — 0,5 ч.л. (без горки)
  • ваниль, соль

Приготовление: В обоих случаях порядок приготовления одинаковый.

  • Смешиваем в мисочке сухие ингредиенты — мука+ сахар+ какао + соль + ваниль (+ пекарский порошок). Тщательно перемешиваем.
  • В полученную смесь добавляем молоко + растительное масло + яйцо (если веган вариант — не добавляем). Снова тщательно перемешиваем.
  • По размеру дна кружки вырезаем кружочек из пищевой бумаги (если нет под рукой — можно не ложить кружочек).
  • Выливаем тесто в кружку и выпекаем. У меня микроволновка была высталена на мощность 900W и я запекала кекс в одной большой кружке 3 мин. Ориентируйтесь на мощность вашей микроволновки.
  • Кекс легко вынимается из кружки. Даем остыть немного, завариваем чашку чая или кофе. Приятного аппетита!

На главную

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

////here will be reddint button//// Reddit ////end of reddint button////