Предлагаю в вашу копилку еще один рецепт. Салат с нутом. Блюда приготовленные с использованием нута насыщены белками и аминокислотами. Из него можно приготовить не только основные и вторые блюда (фалафель), закуски (хумус, например), а вот такой не сложный салат. Кто хочет подружиться с этим горохом должен помнить основное правило его приготовления. Нут всегда необходимо замачивать! И солить в конце варки.

Для салата нам потребуется:

  • микс салата (на ваше усмотрение). Так же подойдет любая зелень.
  • нут отварной — 100-200 грм.
  • авокадо — 1 шт.
  • кешью (можно заменить дополнительным фруктом, апельсином, например)
  • растительное масло для заправки — 2-3 ст.л.
  • зелень рубленная
  • перец, соль

Приготовление:

Отварить нут, предварительно замоченный на ночь. Зелень раскладываем на тарелки. Сверху — нут. Авокадо, апельсин нарезаем кубиками. Все перемешиваем. Поливаем маслом, сверху присыпаем зеленью.

Ваш легкий ужин, салат с нутом — готов. Приятного аппетита.

На главную

Один комментарий к “Салат с нутом и авокадо. Рецепт легкого ужина.”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

////here will be reddint button//// Reddit ////end of reddint button////