Сегодня эспрессо со сливками или Con Panna или дословно это переводится как «со сливками». Если готовить эспрессо по классическим канонам, то это примерно до 35 мл. кофе. В мой чашечке — 50 мл. Сливки я использовала 30% и взбивала их не с сахаром, а сахарной пудрой.
[…] продолжаю расширять свою кофейную карту. Предлагаю сегодня рецепт кофе-десерт «Бичерин». […]