Завтрак — это начало нашего дня. Предлагаю завтрак сделать вкусным и питательным, что немаловажно в зимнее время. Сегодня мы будем легко и быстро (для завтрака это важно) готовить замечательные панкейки.
Вы можете посмотреть подробный мастер-класс по приготовлению панкейков.
Для того чтобы легко и быстро приготовить панкейки Нам понадобятся:
- 160 граммов муки (я использую цельнозерновую)
- 250 мл молока
- 3 столовые ложки растительного масла или растопленного сливочного
- сахар — 1 ст.л.
- яйцо — 1 шт.
- пекарский порошок — 0,5 ч.л.
Для приготовления пекарского порошка: - смешайте: лимонная к-та 3 ст.л. + сода 5 ст.л. +крахмал/мука 12 ст.л
А чтобы блинчики получились почти идеально круглыми, как на картинке, старайтесь зачерпывать половником одинаковое количество смеси спиралью от центра к краю будущего блинчика.
Приятного аппетита!