Бигус с грибами

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300 грм.
Шампиньоны свежие — 250 грм.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
мука — 50 грм.
сельдерей корневой — 2 ст.л. (по желанию)
томатная паста — 1-2 ст.л.
лавровый лист — 1 шт.
растительное масло для обжаривания,
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
👉Шампиньоны промыть, просушить и нарезать тонкими пластинами, капусту и морковь мелко нашинковать. Грибы притушить в небольшом количестве воды около 5 минут.
👉Корень сельдерея измельчить и добавить в грибы капусту и морковь.
👉Лук и томатную пасту поджариваем в небольшом количестве растительного масла с добавлением муки и все выкладываем в грибы с капустой. Тушим на медленном огне около 15 минут.
👉Примерно за 5 минут до готовности блюдо солим, перчим и добавляем лавровый лист.

Готовое блюдо украшаем зеленью.

Приятного аппетита!
Попробуй сделать!
Один комментарий к “Бигус с грибами”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

////here will be reddint button//// Reddit ////end of reddint button////