Калорийность рыбы

В зависимости от жирности, специалисты разделяют рыбные продукты на 3 категории:

рыба, в которой содержится до 4-х % жира.
рыба с содержанием жира до 8,5 %.
рыба, в которых содержится больше 8,5% жира 

 Жирные сорта рыбы:

?скумбрия
?килька
?сельдь жирная
?осетр
?сайра
Их энергетическая ценность составляет от 270 до 350 ккал на 100 граммов продукта.

Нежирные сорта рыбы:

?треска
?щука, пангусиус
?судак, карась
?мокрель
?сайда, минтай
Энергетическая ценность данной рыбы не превышает 100 ккал на 100 граммов продукта.

Рыба, со средним содержанием жира:

?зубатка
?карп
?салака
?тунец
?лосось
Энергетическая ценность такой рыб колеблется от 126 до 145 ккал на 100 граммов продукта.

На главную

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.