Используем и храним специи правильно
Травы сделают вкус наших блюд оригинальнее, загадочнее. С чем сочетать натуральные приправы и как их правильно хранить смотрите в моей подборке.
 |
| Базилик |
☝ Болгарский перец, баклажан, томат, кабачок
☝Курица, говядина, рыба, сыр тофу, моцарелла
☝Паста, томатный соус, супы, салаты, тушенное мясо
☝В стеклянной банке на столе, до 7 дней
|
☝Белокочанная капуста, морковь,
горошек зеленый, картофель, томат, огурец
☝Рыба, морепродукты, несладкий йогурт
☝Салаты, соусы, тушенные овощи, омлет, яичница
☝Завернуть во влажное полотенце, положить в
холодильник, 10-14 дней
☝Болгарский перец, томат
☝Курица, говядина, свинина, рыба
☝Азиатские супы, маринады, карри, рис, чай
☝Завернуть во влажное полотенце, положить в
холодильник, 10-14 дней
☝Морковь, баклажан, арбуз, картофель,
томат, кабачок
☝Творожный сыр, грибы, фасоль, чечевица,
баранина
☝Фруктовые салаты, летние супы, алкогольные
коктейли, маринады, карри, чай
☝В стеклянной банке в холодильнике, 7-10 дней
☝Топинамбур, болгарский перец,томат,
баклажан, картофель, кабачок
☝Курица, говядина, рыба, баранина, грибы
☝Пицца, томатный соус, заправка для салата, чай
☝Завернуть во влажное полотенце, положить в
холодильник, 10-14 дней
|
| Укроп |
 |
| Лимонник |
 |
| Мята |
 |
| Орегано |
[…] масло для жарки, соль, специи по […]